イチゴちゃん。2007年02月07日 14:43


今年、初収穫になりそうなイチゴちゃん。
いい感じの色になってきました!
と言っても一粒ですけど…。

去年は小さいわ酸っぱいわの失敗で、
いろいろ調べて、頑張って育てた今年の苗。

甘い株に印をつけて、
2株目以降の子株を大事にポットで育て、
実が外に垂れ下がるようにと、
プランターには多めに土を入れて、
株間は去年よりゆとりを持って植え付けて、
あま~いイチゴの肥料ってのもまいて、
米のとぎ汁をせっせとやって、
さぁさぁ、いよいよでございますよ~。

でもなぁ、結局はプランターなのよねぇ。
しかも、よくよく考えれば、
そもそも苗を買った年のイチゴでさえ微妙だったっけ?
今年はその孫株?
どうだかなぁ~。

そんな事はよそに、
キラキラ輝くかわいいイチゴちゃん。
今日の晩御飯のデザートさ~。うっふっふ~。
ま、一粒ですけど。ハハハ。

などと、思いながら、
ベランダに這いつくばって写真を撮りつつ、
山盛りの収穫の夢見る、
今日この頃でした。

レモンタルト。2007年02月12日 14:24


先日ヴィヴィママさんから頂いた完熟巨大レモン。
お絵かき用、観賞用の末、食用となりましたよ~。
ありがとうございました!

レモン好きな私としては、
ものすごく好みの味に仕上がり、
あっという間にどこへやら(胃?!)と消えていきました。

甘酸っぱくて、爽やかで、
しかも低カロリー(なはず!)。
あ~、でも、こんなまろやかな味は、
完熟レモンのなせる技だったのかな?
ともかくも、美味しく頂きました。

今、皮を干してる最中です。
ふっふっふ、さて、次は、レモン風呂だ~!

120%堪能したレモンさん、
我が家のレモンちゃんの将来を夢描く、
(種から育てて、今、35cm程になりました!)
今日この頃でした。

酒蔵見学2007年02月14日 12:29


先日、近所の大門酒造さんの酒蔵見学に行ってきました。
ここは、お食事所(むくね亭)が併設されてるので、
以前からとっても気になっていたのです。

ちなみにお食事は金土日のみ。
見学料は1000円。
お料理はコースで3990円。

車も入れないようなクネクネ道の、
かなり古い住宅地の中に入り口があって、
こんなに近所のはずなのに、
ちょ~っとタイムスリップした気分。

薄着の社長さんに案内していただいた蔵は、
寒い事寒い事、って、まぁ、外ですもん。
寒がりには向かない職場だそうで。

4種のお酒の試飲をさせていただき、
お土産のお酒と升を頂き、
お待ちかねのお食事タイム!

ここのメニューはコースが1種類。
今月は、オードブル3種、寒ブリサラダ、
むくね鍋(酒粕味)、菜の花御飯、
デザートに酒粕フリッターでした。

もちろん飲み物はここのお酒。
蔵の横ですもん、飲み比べセットもあって、
うだうだ飲み食いするにはいい感じ。

しかも、この店の雰囲気、
交野とは思えないようなステキな空間。
お料理の盛り付けなんかもオシャレでした。

悩みに悩んで、古酒の飲み比べセットを頼もうとしたら、
見兼ねて「試飲をどうぞ」と薦めてくださいました。
お店の方の気遣いも嬉しかったです。

は~、鍋の後のうどんが美味しかったぁ。
だんなは、オードブルのスペアリブが気に入ったみたい。
「また誰か連れて来てもいいね」
って言いながら、超満腹で帰ってきました。

昼のお酒は贅沢だわ。
しかしすっかり回って、帰宅後爆睡の休日。
そ~よそ~よ、たまにはこんな休みが無くっちゃね、
などと思う今日この頃でした。

フライパン。2007年02月19日 15:18

今、使っている2代目のテフロンは、
すっかり威力を失い、表面はもろもろ状態。

有名なテフロンフライパンも、
以前あっという間にダメになったし、
いまさら3個目を買う気にはならない。

正月に義理の弟から教えてもらった、
「魔法のフライパン」。
超人気で、納品は2年半先らしい。
その魔法をかけられようかとも思ったんだけど、
やっぱ2年半も待ってられない。

他、南部鉄やキッチンダッチもいいなぁと思うけど、
1キロを越えるとなると、ちと重すぎ。

「なかなか思うようなのが無いのよね~」と、
旦那サマにぶーたれていると、
チャッチャッと「柳宗理のフライパン」を見つけててくれた。

2日ほど比較検討した結果、めでたく御注文。

それが昨日届いて、
さっそく、サビ止め落としの焼き入れをやってもらって、
ちゃっかり、晩御飯のおかずも作ってもらった。
「思ったより焦げ付かないよ~」との事。
むむ?見込み有りか?

使い込んだフライパンっていいよね~。
ちょっと憧れていたのよね~。
おしっ!今日から頑張って使うよ~。

ヘンな形がユニークな一品。
長持ちしますようにと願う、今日この頃でした。